壹：混合所有原料，加適量水，和成較軟的面團，蓋蓋放入冰箱冷藏發酵壹晚
二：第二天早上取出發好的面團，不必揉，直接在抹了油的砧板上按扁，切成小塊
三：取兩塊面疊好後用筷子壓壹下
四：撐長後擰壹下
五：中火炸制
六：炸成金黃松脆即可