2川菜:川菜以成都菜、重慶菜為代表，特點是口味多樣。
湘菜:即湘南菜。主要是魚菜。
4粵菜:粵菜，以廣府風味為代表。
都很好吃。每個人都有自己的品味。..................................................................................
1.我不泡是因為去了蝦線。我必須用小刷子刷每壹個部分。第壹次，時間會長壹點。
2.將每只龍蝦逐壹刷幹凈，然後沖洗幹凈。將每只龍蝦逐壹洗凈。這裏的蝦黃很容易被沖走，不要沖到頭上。
3.看著盆裏的清水，洗洗。就可以開始美味的烹飪了。