準備材料:花菜200g，油，鹽，自制辣椒油，蔥，蒜。
1.將菜花掰成小花，放入水中，用鹽浸泡10分鐘。
2、準備適量的蔥花和蒜末。
3、菜花放入鍋中煨，撈出備用。
4.加入自制辣椒油、蔥蒜末，加鹽拌勻。
5.裝入盤中。
6.成品圖。