燒烤小米辣羅非魚怎麽腌制？

材料:1羅非魚(約1.5kg)、2根蔥、1姜、2g花椒、2個八角、30g鹽、20g醬油、1000g清水、適量油、適量花椒粉、花椒粉、孜然粉。

1.首先，清洗羅非魚，然後把它切成兩半。

2.加入蔥、姜、胡椒、八角、鹽和醬油，攪拌均勻。

3.此時加入清水(水量可自行調節，最好能泡到魚)，用保鮮膜密封後放入冰箱冷藏壹夜。

4.腌制好後，把魚從冰箱裏拿出來烤。