2.火鍋丸子種類繁多,有牛肉丸子、魚丸、墨魚丸子、蟹棒、魚豆腐、天婦羅、蟹排、雞肉丸子等。這些食材都是葷菜。做火鍋的時候,這些丸子壹般3-5分鐘就會浮起來,但沒有完全煮熟,需要用開水煮3-5分鐘,整個過程壹般需要8分鐘。