米飯
幹的/去殼的小蝦
肉末
姜汁酒
切碎的大蔥
鹽
工作方法
1.將大米用清水浸泡半小時，加足水，大火燒開後，關小火，至無米心。
2.將蝦米加水煮沸，鍋中加入姜酒炒香，然後倒入粥中。
3.最後放入肉末，用筷子攪拌，避免肉末粘連。
4.加鹽，撒上蔥花。