冷水下鍋煮，具體做法如下：
主料：菱角1000g? 輔料：水適量
步驟：
1、準備好菱角。
2、清洗幹凈。
3、把洗好的菱角放入高壓鍋裏。
4、放入適量的水。
5、蓋上蓋子，大火燒開，改用小火煮。6分鐘關火。
6、菱角煮好了，可以開吃啦
7、成品