1.在壹個大鍋裏燒油和黃油。
2.將香醋、蒜末、牛至和蘑菇翻炒約20-30分鐘或直至變軟。
在制作過程中，蘑菇的成熟度和時間主要受形狀大小的影響。香菇焯水的話，只需要炒1-2分鐘；如果不焯水，大的要3-5分鐘，小的要2-3分鐘才能煮完。
以上信息僅供參考。可以根據個人口味和食材選擇調整烹飪時間。