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怎麽做鱖魚味噌湯?

材料

鱖魚肚1粒,味噌醬2湯匙,小蔥1根,鹽適量。

工作方法

1.將遠誌的肚子切成三份備用。

2.燒開清水(約800ml)。

3.加入馬利筋的肚子,蓋上鍋蓋煮5分鐘。

4.將熱湯舀出來,與碗中的味噌混合並融化,然後倒回鍋中。

5.加入味噌煮1分鐘,然後關火,試試味道,加鹽調味。

6.最後撒上蔥花。