淮南牛肉湯的做法和配方有哪些？

輔料:肉桂1，鹽，蔥花，冰糖2，甘草2，山楂幹2。

燉牛肉的做法

1.將牛肉切塊，放入鍋內冷水，將牛肉洗凈壹起放入鍋內，用水浸泡去除血腥味。

2.泡水牛肉。

3.將水和牛肉重新放入鍋中。

4.鍋中加入肉桂甘草冰糖。

5.加入幹山楂。

6.煮壹個小時後可以加鹽調味，調好味後就可以出鍋了。

7.成品。