2條魷魚幹，芥末10g。
調味品
醬15毫升。
工作方法
1.將魷魚用清水泡軟，洗凈備用。
2、將凈鍋放在火上，加熱，放入魷魚，幹至香味，取出。
3.將烤好的魷魚去骨，撕成細條，放在盤子裏，拌上醬汁和日式芥末，蘸汁食用。