怎麽做酸菜豬蹄火鍋？

把蹄子和鯽魚燉到壹定程度，估計再過20分鐘就好了！

把蹄子切成碎片！

將酸菜切段，放入姜蒜，少許花椒和辣椒，放入油中煸炒至水差不多，香味撲鼻，放入之前燉好的湯，放入蹄塊燉20分鐘，放入雞精和香菇精！

肉要煮好，不要太軟，肉要剛剛好。