1.將牛肉放入攪拌機中搗碎，然後取出放入更大的碗中。
2.加入所有調味料，用力攪拌至均勻。
3.把肉醬拍在幹凈的案板上，慢慢加入壹點水，直到肉醬像肉丸壹樣呈膠狀。
4.用手抓成丸子團聚~然後用開水煮熟，
1，準備材料。豬肉、辣椒粉、鹽、醬油、糖、花椒粉、孜然粉、生粉。
2.將所有豬肉切成條狀。
3.然後準備壹盆，加入適量的鹽，適量的生粉，適量的辣椒粉，適量的糖，適量的醬油，適量的花椒粉，適量的孜然粉。
4.然後攪拌均勻，腌制3天。
5.腌制時間結束後，用繩子把肉吊起來。
6.最後將腌制好的肉掛在通風處晾幹半個