-材料
越南宣紙|雞蛋|胡蘿蔔|豆芽|卷心菜|黃瓜
-練習
1，雞蛋不粘鍋少油煎蛋卷。將胡蘿蔔絲、豆芽、白菜分別翻炒，炒的時候加壹點鹽。黃瓜切絲，不炒。
2、調味汁。1勺醬油，半勺蠔油，1勺蒜辣醬，半勺辣椒粉，半勺孜然粉。(也可以加2勺芝麻醬)
3、宣紙皮蘸溫水，兩疊放在案板上，刷壹點醬，放好的菜，放壹點醬，卷起來。