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皮蛋是如何做的,看看大媽的制作方法

涼拌皮蛋

主料松花蛋2個 柿子椒20克

輔料醋1勺 生抽1/2勺 辣椒油1勺 蠔油1/2勺 蒜20克

涼拌皮蛋的做法

1.皮蛋兩個

2.將皮蛋切丁,切點蒜米,青椒丁,辣椒油壹勺,醋壹勺,生抽加蠔油壹勺

3.將三勺汁倒進碗裏

4.放上蒜米和青椒丁

5.抖勻

6.切好的皮蛋丁裝碗裏

7.倒進合好的調汁

8.就可上桌了