具體做法:
1，花菜碎小花，可以鹽水泡壹下避免壹些蟲子，洗凈焯水30秒。
2.在冷鍋裏用文火炒五花肉。差不多煮好後，放入花椒、青椒、大蒜炒香，再炒菜花調味。3、鹽適量，醬油壹勺，飛油半勺，郭喜安豆瓣醬半勺。
4、炒壹兩分鐘，不要炒菜花，早煮，香脆可口！