所謂的軟冰淇淋粉就是肯德基或者麥大叔裏的蛋筒粉~妳需要壹個軟冰淇淋機~
硬冰淇淋粉就是拿水燒開~100g粉+250g冷開水或純凈水攪拌均勻。靜置15分鐘後，放入冰箱冷凍室，40分鐘後攪拌1次，之後每半小時攪拌1次，* * * 4-5次。