做法:1、雞湯煮沸,將雞骨架或雞肉放入清水中,加入少量鹽、大料、姜、蒜,用中火煮至有些雞湯味道。
2.將豆腐幹切成菱形,放入煮好的雞湯中,煮至豆腐幹入味。
3.把剁碎的香菜粉、花椒粉、蒜粉放入鍋中即可食用。