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清湯面的做法,清湯面怎麽做,清湯面

材料:掛面60g,雞蛋1個。

輔料:醋1勺,醬油1勺,香油1勺,鹽適量,香菜1根。

1.將壹勺醬油、壹勺米醋、壹勺香油倒入碗中,拌勻。

2.在鍋裏燒水。水開後,加入掛面,打壹個雞蛋。

3.面條和雞蛋煮熟後,倒入準備好的醬油醋。

4.最後撒上香菜,出鍋裝盤,清湯掛面即可。

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