生產步驟:
1.雞腎用鹽和水洗幾次。
2.將雞腎放在案板上，準備壹把尖刀。
3.先從中間切開，再切成兩半。
4.先把豎條垂直切在雞腎上，不要切掉。
5、多剪幾個。
6、然後跨過去，切橫刀，不要切到底。
7、花刀切。