元宵和湯圓有什麽區別？

元宵元宵是以餡料為主，搟出來的。首先將餡料混合制成整齊的形狀，然後切成方塊，將餡料放入容器中。容器是幹糯米粉。在不斷的撞擊中，餡料變成了球形，皮也幹了，放在鍋裏煮就會變成糊狀。

湯圓湯圓是用糯米粉和水混合包起來的。因為糯米粉吸收了足夠的水分，湯圓表面比較光滑，有粘性。制作精良的湯圓表面光滑有光澤，有的還留有桃尖。