大閘蟹綁發如下：
準備材料：螃蟹、繩子。
1、左手大拇指按住螃蟹的左鉗，食指按住右鉗，如圖所示。
2、然後把螃蟹的腳往裏折，再用手指按住，如圖所示。
3、取出繩子，橫向纏繞三圈。
4、接著縱向纏繞三圈。
5、最後把繩子紮緊打結，螃蟹就綁好了。