蒸熟的雞肉需要多長時間？

白切雞:將雞放入水中煮熟後(水燒開後蒸20-30分鐘，筷子煮熟不出血)，切塊，準備蔥油(醬油+油+蔥)。好好拍。鍋燒熱，放入適量油，放入蒜，炒香，倒入洗凈的排骨，翻炒，加入少許白酒，再炒壹分鐘，然後放入適量酸梅，加水煮熟。清蒸魚:鮮魚壹條，姜絲少許，淋上油，煮沸後蒸10-15分鐘，再蒸。