脆皮包子介紹

脆皮包子是雲南昆明的壹種漢族風味小吃，由低筋白面粉、熟豬油、熟雲腿、蜂肉丁和蘑菇末制成。香酥包子含有蛋白質、碳水化合物和維生素，營養豐富，老少皆宜。因為這種包子比較出名，現在已經從民間小飯館或者大型大排檔走進了昆明的各大賓館飯店，幾乎在各種高檔宴會、宴會、自助餐、風味餐中都能品嘗到香脆的包子。