1、安琪百鉆用葡萄糖氧化葡萄酸或鹽類，經純化脫鹽，脫色濃縮結晶而制得，是壹種多功能食品添加劑，無毒葡萄糖內酯。
2、安琪百鉆性價比高，幹凈衛生，可以增加糖尿病病人的飽腹感，並且不會增加病人血糖水平的升高。
1、原料:雪魚柳500g、蘆筍50g、彩椒1、蔥和姜水適量、雞粉適量、料酒適量、雞蛋壹個、鹽適量。
2、雞蛋去蛋黃，剩下蛋清。
3.雪片用鹽、洋蔥、姜水、雞粉、料酒腌制，然後用蛋清包裹，放入微波爐中用高火蒸5分鐘。
4.蘆筍去皮，用水焯壹下鋪在盤子上，把蒸好的魚放在上面。
5.將彩椒切成丁，用少量油炒熟，撒在魚上。