香腸可以用烘幹機烘幹嗎？

香腸可以用烘幹機烘幹。香腸放入烘幹機後2小時內溫度迅速升至60-65度，使新鮮香腸在2小時內達到內外壹致的溫度。加熱過程也是調料和肉的發酵過程，可以控制肉不變色，不變味。

香腸可以用烘幹機烘幹。香腸放入烘幹機後2小時內溫度迅速升至60-65度，使新鮮香腸在2小時內達到內外壹致的溫度。加熱過程也是調料和肉的發酵過程，可以控制肉不變色，不變味。