李蓉雞是壹道菜肴嗎？

不是，預制菜是利用現代標準化流程，對原料進行前期準備，簡化制作步驟，衛生科學包裝，然後加熱或蒸熟即可直接食用的方便菜肴。李蓉記是成都的傳統餐飲品牌，主要經營成都的名小吃。它的小吃是由客人當場制作的，而不是預先加工的，所以李蓉記不是壹道現成的菜。