威化餅是膨化食品壹般膨化食品都含鉛，鉛對人體有害。另外還含有防腐質。
威化餅中的奶油脂肪含量十分高，每壹塊有43個千卡路裏，而且密度低，吃不飽，所以吃多了也不容易察覺。其實，三塊巧克力威化餅的熱量就已經超過200卡路裏了。