清蒸肘子很好吃~是我家的傳統做法~
材料
食材:500g熟肘子；
輔料:油適量，鹽適量，胡椒粉適量，蔥適量。
清蒸肘子肉
1
將煮好的肘子切片，放在盤子裏。
2
在肘肉上放上適量的胡椒粉、蔥花和醬油。
三
上蒸鍋蒸5分鐘。
四
把它從蒸鍋裏拿出來。味道非常好吃~
技巧
註意不要長時間蒸。