2個雞腿
料酒1勺
兩三片姜。
壹勺奧爾良腌泡汁
壹點胡椒粉
奧爾良的雞腿牛排怎麽炸？
把雞腿從肉中分離出來。
將所有材料腌制20分鐘。
腌制，鍋裏少放油，放入雞腿，煎到筷子可以輕松插入。
技巧
炒的時候可以加點洋蔥片提味。