水母要怎麽做才好吃？

準備材料:海蜇頭200克、鹽2克、極鮮醬油5克、醋適量、糖3克、蔥花2克、香油3克、花椒油2克、熟白芝麻3克。

1.將海蜇頭浸泡在清水中半天或壹天，期間多次換水，如下圖所示:

2.將海蜇頭洗凈，用開水焯壹下，切成絲，擠出水分，如下圖所示:

3.加入調料:香油、鹽、鮮醬油、醋、糖、花椒油、熟白芝麻，拌勻，撒上蔥花，如下圖:

4.盛在碗裏，如下圖所示: