成分:
貽貝、大蒜、小紅椒、韭菜、花生油、高湯等。
練習:
1.先將河蚌清洗幹凈，放入大鍋中，用清水浸泡幾次，再用清水仔細沖洗幹凈。
2.小蔥切成小塊，大蒜切成蒜末，小紅椒切成小塊。
3.取鍋，倒入花生油，翻炒蒜末，翻炒河蚌，翻炒壹會兒，再加入少量高湯(加入高湯不僅營養更豐富，還能讓這道菜更美味)，燒開後小火煨。