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早餐腸粉的醬油汁做法

主料:生抽20g、蠔油20g、魚露10g、糖5g、蒜末20g、蔥花適量

步驟:

1、取壹個小碗加入20克生抽,20克蠔油,10克魚露,鹽,糖,水拌均勻

2、鍋中加少許油燒熱,放入蒜末炒香。

3、加入配好的料汁燒開

4、加入少許水澱粉勾芡關火。

5、湯汁盛出成為腸粉蘸料。

6、調好的蘸料澆在腸粉上即可食用。