主料:生抽20g、蠔油20g、魚露10g、糖5g、蒜末20g、蔥花適量
步驟:
1、取壹個小碗加入20克生抽,20克蠔油,10克魚露,鹽,糖,水拌均勻
2、鍋中加少許油燒熱,放入蒜末炒香。
3、加入配好的料汁燒開
4、加入少許水澱粉勾芡關火。
5、湯汁盛出成為腸粉蘸料。
6、調好的蘸料澆在腸粉上即可食用。