烹飪方法：將玉米、大米洗凈，用淡鹽水煮熟冷卻，紅、青椒洗凈切丁；番茄洗凈用沸水燙後剝皮切丁；香蕉剝皮切片；熟花生搗碎；芹菜葉洗凈切末；把橄欖油、檸檬汁放在壹起拌勻成色拉液，備用。將玉米、大米、紅、青椒丁、番茄丁、香蕉切片、花生、精鹽、胡椒粉放入盆內澆上色拉液拌勻，撒上芹菜末，放進冰箱冷藏1-2小時即可食用。