2根黃瓜和壹些大蒜。
工作方法
1)黃瓜洗凈，冷水沖洗幹凈，切片晾幹。
2)加鹽攪拌，腌制10分鐘，擠出水分。
3)加入蒜末和蔥花，加入辣椒粉、糖和香油拌勻。
技巧
攪拌後就可以吃了。雖然夏天已經過去了，但是現在賣黃瓜的還是很多。多吃點，對美容有好處。