土豆飯裏的土豆怎麽燉出金黃色的鍋巴？

土豆飯裏的土豆怎麽燉出金黃色的鍋巴？要想把土豆飯悶出黃澄澄的鍋巴，先把米飯煮開，煮開後瀝幹水分，然後放入容器中，再把土豆切成大小均勻、紋路壹致的塊，鍋裏放適量的油，蒜煸炒後再把準備好的土豆鍋和壹些肉壹起煸炒，使之更加鮮美，煎好後再加入適量的水。