漢堡(英文:Hamburger)，是其英文名的音譯，是壹種起源於德國漢堡的食品。後來傳入美國，由美國人改良的美式漢堡風靡全球，成為現代西式快餐中的主要食品。最早的漢堡包主要由兩個小圓面包和壹個牛肉餡餅組成。