操作
1,蔥切段,蔥均勻切成塊狀備用。
2、鍋中放油,燒至溫熱後,放入大蔥、洋蔥、香葉、八角、丁香,轉小火慢炒。
3.保持小火大約20-30分鐘。鍋裏的蔥、洋蔥變黃後關火。
4.用漏勺將蔥、大蔥等調料撈出,待油冷卻後放入密封容器中,放入冰箱冷藏。