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怎麽吃?

菱角可以直接食用,也可以做成菱角紅棗湯。

材料

紅棗50g,馬蹄150g,冰糖50g,清水2碗。

工作方法

1.紅棗洗凈去核。菱角洗凈,去蒂。

2.砂鍋裏放水,把菱角、紅棗、冰糖壹起放進去。

3.大火燒開後,轉小火慢燉2小時。

最後,大火燒開後關火。