吃完小龍蝦，湯還剩下不少。很遺憾這些湯被浪費了。可以把汁拌在涼面裏，簡直好吃。沒有涼面的時候拌粉條，味道鮮美。
2.涼拌黃瓜龍蝦
涼拌黃瓜很爽口，小龍蝦略油膩。吃小龍蝦的時候，拌壹盤涼拌黃瓜，風味獨特。