2、做法:土豆、胡蘿蔔切塊，水煮開，倒水備用；洋蔥切圈；雞肉在烹飪前兩個小時已經與油、糖和鹽混合在壹起。熱油，放入洋蔥炒至變色；依次加入雞塊、土豆和胡蘿蔔，加入三碗熱水，然後加入咖喱塊和糖，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，等雞塊變軟，再加入少許鹽和牛奶；
3.關火上菜。