楊梅的成熟季節是5-6月。具體成熟時間因地區和氣候不同而異。在升溫快、溫度高的地區，楊梅的成熟時間較早，而在溫度低的地區，楊梅的成熟時間會較晚。
楊梅是亞熱帶水果，其果實酸甜可口，營養豐富，深受消費者喜愛。