1.芹菜葉洗凈後切成段，土豆去皮洗凈後切成小丁，蔥白切碎
2.鍋內倒入豆油，開中火，待油燒開後放入土豆丁翻炒，加入五香粉
3.翻炒幾下後加入清湯，蓋上鍋蓋燜壹會兒，開鍋後放入生抽
4.轉小火慢燉，大約6—8分鐘，開蓋加鹽調味，翻幾下後用大勺把土豆壓碎
5.放入芹菜葉，蓋上鍋蓋燜3—5分鐘，加雞粉，蔥白、胡椒粉即可出鍋