兒童五花肉的做法五花肉的做法和步驟

1、五花肉250g、料酒1勺、醬油1勺、鹽0.5g、醬油1勺、冰糖20g、土豆2個、蔥1根、蒜3瓣、姜2片。

2.將五花肉切成小塊，加入姜、蒜、醬油、料酒炒至金黃色。

3.鍋中冰糖翻炒，然後將肉倒入鍋中，翻炒上色。

4.鍋中加入沒有去肉的水，大火燒開，小火煨。

5.加入土豆，將五花肉煮至半軟半硬。

6.翻炒1-2分鐘。