2.將鴿子洗凈，去除所有內臟後，浸泡所有草藥和配料。
3.將鴿肉剁碎後放入鍋中或與其他食材、藥材壹起燉，加入適量的鹽。
4.如果是燉肉，在鍋裏放上水，在鍋底墊壹塊布，然後把燉肉放進鍋裏。
5、先用大火燒開，再轉小火30分鐘。