如何用醋腌制大蒜

1.輔料:米醋500ml，白糖50g，冰糖80g，精鹽5g。準備原料。

2.去掉大蒜的皮，切掉根部。放入有淡鹽水的鍋中，浸泡兩個小時，取出晾幹。

3.準備糖，把大蒜放在幹凈的罐子裏，加入糖。

4.把米醋倒進去，只要能蓋住蒜就行。

5.用保鮮膜把玻璃罐口封緊。

6.密封蓋子，放置壹周。記得要避光保存。