1.
腌酸菜洗凈，浸泡5分鐘。
2.
將洗好的酸菜切碎。
3.
蒜苗、小米椒洗凈，分別切段。
4.
鍋裏放油，鍋裏放小米椒和蒜苗翻炒。
5.
倒入酸菜翻炒兩分鐘。
6.
然後倒入紅燒肥腸翻炒壹分鐘。
酸菜炒肥腸成品圖