01首先要準備好脆嫩的嫩芽。我們要準備以下材料:嫩芽、鹽、澱粉或雞蛋、面粉、鹽和胡椒等。
首先要把嫩芽洗幹凈去掉碎葉，然後用熱水炒壹下備用。
接下來，將面粉和雞蛋混合，然後加入鹽，制成粘稠的糊狀物，備用。
然後把嫩芽加熱，再裹上壹層粉糊，放鍋裏炸，等到嫩芽表面金黃即可。