1、把鳳梨去皮，然後切成塊直接使用。
2、把鳳梨除去外皮以後剁碎加入適量的糖，然後放在鍋中用小火慢煮制，做成鳳梨醬，可以用來長期保存。
3、鳳梨制作成鳳梨果汁味道獨特。生津解渴。
4、鳳梨制作成菜肴，比較著名的，有古老肉菠蘿炒飯等等。
5、鳳梨制作成糕點，比較知名的有鳳梨酥，鳳梨酪，鳳梨餅。