白豆涼粉可以加牛奶嗎?
加熱白色涼粉液體時,建議邊加熱邊攪拌,保證加熱均勻。
用牛奶做白涼粉,1000 ml牛奶應該含有40g左右的白涼粉。
做好的白涼粉可以放入冰箱冷藏2-4小時,冷藏後的白涼粉口感會更好。